「築港麺工房 本店」は、黒門市場の老舗鰹節屋「山長商店」がプロデュースするうどん店。うるめいわしの節を中心にさまざまな節をブレンドした、特製お出汁のうどんが食べられるんやで。旨味が幾重にも合わさった奥行きのある味わいが、 もっちりとした麺によくしみ込んで、うどん一杯でも満足感のある食べ応えや。メニューも豊富やから、どれを食べようか迷うなあ。
※これは2022年6月現在の情報です
- 住所：大阪府大阪市港区海岸通1-5-25 商船三井築港ビル1階
- アクセス：OsakaMetro・中央線大阪港駅から徒歩3分
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