生駒山山麓の辻子谷地区は、江戸時代から水車を使った製粉業で発達した地域。かつては、水車で挽いていたという胡椒をはじめ、創業より変わらない配合の七味を販売してるんが珍味堂や。看板商品の七味は、国内外を問わず品質の確かな材料を使い、風味豊かな中辛。実は創業時の配合からひとつだけ変えているところがあるんやって。それが、七味のうち「おのみ(麻の実)」を抜いていること。苦手なお客さんも多いから、とニーズに合わせて対応してはる。お好みによりおのみ入り七味、辛口七味なども調合できるんやって。
※これは2022年5月現在の情報です。
- 住所:東大阪市東石切町2丁目7−31
- アクセス:近鉄奈良線石切駅から徒歩約10分
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