「豊能納豆」を知ってるやろか？大阪市内で納豆づくりを始めた山口食品株式会社が、自然豊かな環境とおいしい水を求めて豊能町に場所を移した。そして、「真の大阪産納豆」にこだわり、自社で大豆の栽培を開始。そうしてできた豊能産大豆を使用したのが「豊能納豆」なんや。今では知る人ぞ知る名品になっているで。工場直売所では、自家製の納豆や豆腐を販売している。納豆の種類は、小粒、大粒、わら納豆、もなか納豆など様々あって、どれを選べばいいか迷ってまうわ。ここに来るお客さんは地元の方はもちろん、遠方から訪れる納豆好きも多いねんて。「お客様と一緒に商品を作っているんです」と話すのは、三代目社長の山口宗太郎さん。社長自ら商品説明をしたり、レジ打ちをしたりなど、お客様に寄り添う姿勢がおいしい納豆を作り出す何よりの秘訣なんかもしれんな。※これは2023年3月現在の情報です。
- 住所：豊能郡豊能町余野532
- アクセス：阪急バス「余野」下車、徒歩23分
投稿されたコメント
投稿フォーム
