「おかる」の創業は、戦後すぐの1946年。鉄板やお好み焼きを焼く時のアルミ製のふたも当時のものを使い続けてるんやで。味も変わらずシンプルそのもの。山芋は使わず、あっさりと仕上げるんや。そこに華を添えるのが、見事なマヨネーズのアート。30年ほど前に2代目の安達佳代子さんが、子どもを喜ばせるために始めたんやて。オリジナルソースを塗った後、見る見るうちに描かれる通天閣やビリケンさん。大阪名物が一気に2つも楽しめて、なんか得した気分やな。※これは2022年10月現在の情報です。
- 住所：大阪市中央区千日前1-9-19
- アクセス：Osaka metro御堂筋線難波駅15A番出口から徒歩約4分、Osaka metro堺筋線日本橋駅2番出口から徒歩約4分
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